Màn xẻ cá ngừ vây xanh nặng 190 kg tại Hà Nội Cá ngừ vây xanh nặng 190 kg được trình diễn xẻ và chế biến tại nhà hàng Nhật Hatoyama, 13 Lý Thường Kiệt, vào ngày 13/1.
Chi 1,8 triệu USD mua cá ngừ Nhật BảnÔng chủ chuỗi cửa hàng sushi Nhật chi 1,8 triệu USD mua con cá ngừ vây xanh tại phiên đấu giá đầu tiên của năm mới ở Tokyo.
Maguro nakaochi - kiểu ăn không chừa một miếng thịt thừa của người Nhật Thực khách tự cạo thịt cá còn dính trên xương cá ngừ rồi tự làm sushi hoặc thưởng thức như sashimi tùy thích.