9 món cá rán giòn rụm, bổ dưỡng Cá diêu hồng, cá lóc, cá cơm, cá basa, cá dứa... có thể biến tấu thành các món chiên rán, giòn thơm, chấm mắm hoặc xốt đậm đà.
Phi lê cá diêu hồng chiên lá chanh Cá được chiên giòn rụm, thơm mùi lá chanh, chấm vào nước mắm chua ngọt hấp dẫn.
Cá trê chiên chấm mắm gừng Cá chê chiên thơm nức, chấm cùng nước mắm gừng ấm nóng, ăn kèm rau sống, sung, chuối xanh và khế rất hợp.
Cá mó chiên sả ớt Cá mó chiên sả ớt chinh phục ngay cả những người không thích ăn cá. Thịt ngọt, chiên giòn nên ăn được cả xương.
Cá lóc chiên chấm mắm sả Thịt cá lóc chiên ngọt bùi, chấm mắm sả ớt cay tê, ăn kèm rau sống khiến hương vị hài hoà hơn.
Cá lóc chiên tỏi ớt thơm giòn, đậm đà Vị đậm đà của nước sốt quyện đều cùng vị tỏi ớt sẽ làm cho món cá chiên hấp dẫn và thơm ngon hơn.
Con cá được rán giòn vẫn giãy đành đạch Sau khi được rán rồi xếp vào khay để mang ra bàn ăn, một con cá đột nhiên quẫy đuôi.
Mẹo nhỏ khi sử dụng bia trong nấu ăn Nếu bạn rán cá hay kho thịt mà cho bia vào thì làm cho món ăn hấp dẫn hơn đấy.
6 cách biến tấu cho món cá rán quen thuộc Thay vì chỉ chiên cá lên, bạn hãy thử rưới một lớp sốt mắm tỏi hay xào chua ngọt, sẽ khiến cả nhà thấy thú vị và ngon cơm hơn đấy.
LIVE | Cá rán giòn xào chua ngọt thật ngon Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, rán giòn xào chua ngọt với ớt chuông, dùng làm món mặn ăn với cơm đơn giản và lạ miệng.
Cá rán chấm xốt tỏi Thay vì chấm nước mắm thông thường, món cá rán của bạn sẽ thêm phần ngon hơn khi ăn kèm với nước xốt tỏi đặc biệt dưới đây. Hãy cùng làm thử món này nhé!