Phật nhảy tường - món ăn dành cho quý tộc và vua chúa thời xưa Trung QuốcPhật nhảy tường được làm từ hàng chục nguyên liệu quý, giá thành cao, chế biến cầu kỳ, vốn chỉ dành cho giới vương tôn thời xưa.
Cách làm món trứng trà đơn giản bằng trà túi lọc Thay vì phải đun trứng hai lần, bạn có thể luộc trứng trong hỗn hợp gia vị và trà túi lọc, thời gian chế biến chỉ còn khoảng 30 phút.
'Ốc nấu đủ thứ' ở Trung Quốc Đầu bếp ở Liễu Châu kho ốc với gà sả ớt, hầm với chân giò, nhồi thịt lợn, nấu cùng cá xốt cà chua hay làm thịt ốc xiên...
Cơm trộn rau kiểu Thượng Hải Cơm trộn rau cải kiểu Thượng Hải là món ăn Trung Quốc quen thuộc, đơn giản, nguyên liệu sẵn có và dễ nấu.
Salad khoai tây kiểu Trung Quốc Khác với salad thông thường, salad kiểu Trung Quốc có thêm dầu ăn nóng dội lên trên, khoai tây giòn còn nước sốt beo béo.
Những món ăn 'cầu duyên' ở Trung Quốc Ngày Thất tịch hay ngày Ngưu Lang Chức Nữ gặp nhau được coi là ngày lễ tình nhân của người Trung Quốc với nhiều món ăn mang ý nghĩa.
Mì in chữ ở Trung Quốc khiến nhiều người không dám thử Hộp mì có 12 sợi to bản, làm từ bột gạo, in lời chúc mừng sinh nhật hoặc kinh thư bằng phẩm màu thực vật.
5 món ăn đón Tết mang ý nghĩa 'phong thủy' của người Hoa Mỗi món ăn đều có những cái tên đồng âm hoặc mang ý nghĩa may mắn, sung túc, đủ đầy cho cả năm.
Món hồng dẻo 'ngậm khí trời' của tiên nữ Trung Quốc Không dùng bất kỳ phụ gia nào, Lý Tử Thất phơi trái hồng cả tháng dưới bầu không khí trong lành nơi rừng núi.
Bí mật về 8 món ăn phát tài phát lộc của người Trung Quốc Tên gọi của những món ăn này đều khiến người ăn hy vọng sẽ có một năm đủ đầy, sung túc.
Mì cay 7 cấp độ 'chào thua' 10 loại mì cay nhất thế giới Những loại mì đến từ Hàn Quốc, Ấn Độ hay Tứ Xuyên của Trung Quốc còn cay gấp bội so với trào lưu mỳ cay 7 cấp độ ở Việt Nam hiện nay.
Bánh bao áp chảo đổi vị Thay vì hấp, những chiếc bánh bao nhỏ xíu sẽ được làm chín bằng chảo chống dính để có một hương vị khác biệt.
10 món ăn bình dân nổi tiếng của người Hoa Nếu bạn ưa thích những món ăn của Trung Quốc, đừng ngần ngại thử những món dưới đây, đậm chất Trung Hoa mà giá thường rất phải chăng.
Hiểu về dimsum và ăn đúng cách Xuất phát từ những quán trà của người Trung Quốc, dimsum ngày nay đã trở nên nổi tiếng khắp thế giới và được nhiều người yêu thích. (Video: Nhật Quang)
LIVE | Đậu phụ Tứ Xuyên ngon miệng, đủ chất Một nồi đậu phụ nấu cùng ớt chuông, thịt nạc, nấm hương vừa nhanh gọn mà lại đủ dinh dưỡng cho bữa cơm cả nhà.