Xôi chiên phồng đặc sản Đồng Nai ra đời từ sự vụng về của đầu bếp Vụng về để rơi miếng xôi nếp vào chảo dầu đang sôi, một đầu bếp ở Đồng Nai đã nghĩ ra món ăn độc đáo ngày càng được nhiều người ưa thích.
